Rezept-Klassiker: Die grosse Übersicht

Das schmeckt der Welt, vor allem aber uns in der Schweiz. Rezepte für klassische Gerichte von Gratin bis Curry, von Tiramisù bis Nussgipfel.

Wann hattest du deine erste Pizza? Wo dein letztes Fondue? Ans Essen richtig bekannter Gerichte denken wir besonders gern zurück, weil sie – hoffentlich – mit schönen Erinnerungen gepaart sind. Darum haben wir uns zur Aufgabe gemacht, dir eine Übersicht der Küchenklassiker der Schweiz und aus aller Welt zusammenzustellen.

Wir starten mit typischen Schweizer Gerichten und blicken dann über die Landesgrenze und weiter und weiter. Manche Gerichte stammen zwar aus dem Ausland, sind aber bei uns so bekannt, beliebt und verankert, dass wir sie längst zu unseren gemacht haben.