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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 330 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 52 g
Für Puristen hier die Urversion aller Pfannkuchen American Style - mit Ahornsirup getoppt, of course. Nach diesem leckeren Zmorge kann der Tag nur gut werden.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pancakes-mit-ahornsirup/553137
Eier trennen.
Eigelb, Milch und Zucker verrühren. Mehl, Salz und Backpulver dazugeben und zu einem dickflüssigen Teig rühren.
Eiweiss steifschlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
Etwas Butter in einer beschichteten Bratpfanne erwärmen. Pro Pancake 1 kleinen Suppenschöpfer voll Teig in die Pfanne geben, gleichmässig ca. 5 mm dick auslaufen lassen. Teig portionenweise bei mittlerer Hitze zu goldbraunen Pancakes backen.
Mit Ahornsirup und Heidelbeeren servieren.
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Zusammengefasst ...
Einfach und schnell zubereitet, werden die Pancakes luftig und lecker. Viele reduzieren den Zucker, besonders in Kombination mit Ahornsirup.
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Überfliege
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Gizmo1982
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
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