Fenchel schneiden
Fenchel ist in der Küche sehr vielseitig verwendbar. Je nachdem, wie man das Gemüse zerkleinert, eignet es sich für eine andere Zubereitungsart.
Das brauchts
Fenchel
Schneidebrett
Rüstmesser oder Küchenmesser
Gemüsehobel
Zubereitungsart
Ganzer Fenchel
Eingeschnitten gart Fenchel gleichmässig.Halbieren
Eignet sich zum Grillieren oder Braten.Vierteln
Lässt sich gut schmoren oder sautieren.Längs schneiden
Eignet sich zum Backen oder als Crudités.Hacken
Für Füllungen, Saucen oder Salate.Hobeln
Passt roh zu Carpaccios, Salaten oder Pasta.
Aktualisiert am 11.08.2021
