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Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 330 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 22 g • Kohlenhydrate 28 g
Schokoladige Naschwürfel aus den USA: selbst gemachte Brownies mit dunkler Schokolade und Pekannüssen – ein Traumdessert mit Knusperüberraschung.
Ergibt ca. 20 Stück
für 1 quadratische Springform à 24×24 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/brownies/12786454
Springformboden mit Backpapier auslegen. Formrand mit Butter bestreichen und mit Mehl bestäuben.
Wasser in einer Pfanne erhitzen. Schokolade in Stücke brechen. Mit der Butter in eine Chromstahlschüssel geben. Über dem heissen Wasserbad langsam schmelzen.
Zucker, Vanillezucker und Eier mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig rühren. Das Volumen sollte sich fast verdoppeln.
Geschmolzene Schokolade-Butter darunterrühren. Mehl, Backpulver und Salz nach und nach dazugeben und verrühren. Nüsse grob hacken. Nüsse unter die Masse rühren.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Masse in die vorbereitete Form füllen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen.
Herausnehmen, Formrand entfernen und Brownies abkühlen lassen. In Würfel schneiden.
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Zusammengefasst ...
Die Brownies sind lecker und feucht, jedoch berichten viele von Problemen mit der Backzeit und der Konsistenz, was zu gemischten Bewertungen führt.
Automatisch generiert
Pitche
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 4 Monaten
Ale17
vor 7 Monaten
Ale17
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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