Questi dolci di Pasqua faranno impallidire il coniglietto di cioccolato

La Pasqua non è solo coniglietti e ovetti di cioccolato: anche classici come il dolce di Pasqua, le tartellette Carac o una soffice colomba sono perfetti per stare in compagnia.  

Con le nostre ricette potrai servire ai tuoi ospiti i dessert pasquali più amati e sorprenderli con novità come la nostra cheesecake agli ovetti di Pasqua, un'accattivante torta di carote o i babà al rum (i dolci francesi a forma di ciambella) senz'alcol. 

Queste torte in miniatura ripiene di cioccolato cremoso sono molto popolari a Pasqua nella Svizzera romanda. Con la nostra ricetta potrai prepararne in poco tempo due varianti, al gusto di arancia e caffè.

Tradizionali o moderne, l'importante è che siano dolci. Con le nostre ricette potrai preparare una torta pasquale con una ricca farcia di semolino, arancia, nocciole e uvetta o di un soffice risolatte alla vaniglia. 

Gli ospiti rimarranno stupiti dallacheesecake agli ovetti di Pasqua o dalla torta a forma di uovo al tegamino, che consiste in una base di quark guarnita da albicocche tagliate a metà.  

In Francia, le ciambelle di pasta lievitata vengono cosparse di una miscela di zucchero e rum dopo la cottura. La nostra variante è adatta alle famiglie e fruttata: i dolci vengono inzuppati in uno sciroppo di arance e zucchero.

La colomba, un dolce a base di pasta lievitata a forma di colomba della pace e arricchito con frutta candita, fa parte della tradizione pasquale italiana.

A Napoli per la festa si serve la pastiera napoletana, un dolce di pasta frolla con un ripieno di ricotta e riso.

Anche a Pasqua, i biscotti invitano a servirsi da soli. Preparali a forma di coniglietto pasquale o come milanesini a forma di uova al tegamino o uova di Pasqua.