Poulet-Rezepte: Knusprig, saftig und zart

Brust, Schenkel, Geschnetzeltes und Flügeli: Wie du Poulet im Ofen, vom Grill oder in der Pfanne zubereitest. Entdecke unsere Rezepte!

Poulet ist eine der meistkonsumierten Fleischsorten in der Schweiz. Man zählt Poulet zur Kategorie Geflügel, wie auch Truthahn, Ente oder Wachtel.
Am häufigsten landet bei uns die Pouletbrust in der Pfanne. Dabei ist deren Zubereitung gar nicht so einfach, weil das Fleisch beim Braten schnell trocken werden kann.

Wir zeigen dir, wie du saftige Pouletbrust hinbekommst und was du mit anderen Pouletstücken wie Schenkel und Flügeli zubereiten kannst. Denn je mehr vom Tier du zum Kochen verwendest, desto nachhaltiger konsumierst du.

🍗 Siehe auch: Was du über Poulet wissen solltest