Ricette (2050)

Non solo sono buone in pietanze calde e fredde, ma servono anche per preparare tanti prodotti da forno. E sono una fonte preziosa di proteine e vitamine.

C’è confusione nel portauova? Le uova crude e sode ruotano in modo diverso. Per saperne di più, guarda il video di Migusto Segreti dello chef.

Se inviti degli ospiti a un brunch, le uova in camicia non possono mancare. Attenzione però: l’acqua con aceto per la cottura non deve bollire.

L’uovo perfetto per la colazione: una questione su cui è difficile accordarsi. La soluzione migliore? Affidandosi all’orologio non si sbaglia mai.

Separare il tuorlo dall’albume non è difficile. Scopri come fare e come evitare gli sprechi in questo video How to.

Dal bruno effetto marmorizzato al fucsia più squillante, le uova colorate portano allegria a tavola per la colazione o il brunch in ogni giorno dell’anno.