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Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 460 kcal • proteine 25 g • grassi 21 g • carboidrati 41 g
Colazione classica, calda e sostanziosa da servire su fette di pane quando la massa di uova è ancora bella cremosa. Qualche foglia di crescione per un tocco di freschezza.
Per 2 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/uova-saporite-strapazzate/86456
Cospargi le uova in padella con formaggio grattugiato, ad es. gruyère o parmigiano.
Taglia la carne a fettine o listarelle.
Sbatti le uova con il latte. Condisci le uova con sale e pepe.
Scalda il burro in una padella e rosola brevemente la carne. Versa le uova e, mescolando ogni tanto con una spatola di legno, falle rapprendere fino a ottenere delle uova strapazzate cremose. Condisci con sale e pepe.
Servi le uova strapazzate sul pane. Guarnisci a piacimento con del crescione.
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In sintesi...
Das Rührei wird als sehr gut und leicht empfunden, ideal für ein schnelles Abendessen.
Generato automaticamente
u19b51
8 mesi fa
Migusto-Team
8 mesi fa
fredybruderer
1 anno fa
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