Uova in salsa di pomodoro

1. 1.

   Lessate le uova per ca. 6 minuti. Passatele sotto l’acqua fredda.

Si continua così
2. 2.

   Tritate la cipolla e l’aglio e fateli appassire nell’olio. Unite i pelati e lasciate sobbollire la salsa per ca. 10 minuti. Condite con sale, pepe e una presa di zucchero.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Sgusciate le uova e a piacere dimezzatele. Accomodatele sulla salsa e fatele scaldare. Cospargete con le foglioline di timo. Accompagnate con riso.

Loading..