Recettes (54)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Chou-fleur au tofu et shiitakés

Risotto aux artichauts et aux shiitakés

Omelette aux shiitakés avec wakamé

Courge au four avec chou frisé et shiitakés

Tom kha gai aux shiitakés

Soupe asiatique avec shiitaké et tofu

Cabillaud sur lit d’épinards avec shiitakés et beurre au wasabi

Soupe de poisson avec quinoa et shiitakés

Courge butternut farcie végane

Ragoût de champignons et de courge avec crème fraîche maison

One pot de pâtes de riz complet

Ragoût de champignons avec filet mignon

Dumplings

Soupe d’hiver aux saucisses fumées

Soupe de nouilles avec tofu

Poêlée de poireaux au sésame

Congee avec œuf poché

Riz sauté au poulet avec œuf au plat

Yaki udon avec tofu et légumes

Soupe miso aux pousses

Pad thaï végan au fruit du jacquier

Pak-choï aux champignons

Soupe de nouilles asiatique

Nouilles shirataki aux champignons

Plus de recettes

Savoir culinaire

Shiitaké

Les shiitakés sont des champignons très appréciés à table. Ils se préparent de multiples façons et accompagnent à merveille viandes, poissons, légumes et œufs.

Shirataki, Vermicelles de farine de konjak

Confectionnées avec de la farine de konjak, les nouilles shirataki ou «pâtes de régime» présentent aussi peu de calories que de saveur propre.

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