Ricette (2228)

Il dolce piace, ma troppo zucchero è sconsigliato. Esistono svariate alternative a cui ricorrere, ma non tutte sono davvero più sane.

Ricavato dalla barbabietola o dalla canna da zucchero e disponibile in tante, dolcissime varianti, lo zucchero ci regala piccoli momenti di piacere.

Come sostituire formaggio, uova, carne e altri alimenti di origine animale con prodotti vegani? Ecco dei consigli per veganizzare le tue ricette preferite.

L'acqua di governo dei ceci non si butta. Si può utilizzare per la mousse al cioccolato, ad esempio, ma anche per l'aioli e i macarons.

Trasforma la tua torta in una dolce opera d'arte! Scopri nel nostro video come ricoprire le torte con la pasta di zucchero per ottenere autentici capolavori.

I sostituti del latte sono un’alternativa per tutte le persone che non tollerano il latte o decidono di non berlo. Ne esistono vari, prodotti con diverse materie prime e con differenti aromi.