Torta alla panna con dulce de leche e granella di zucchero

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 200 °C. Rivestite lo stampo con la carta da forno, imburrate e infarinate. Accomodate la pasta sulla teglia. Formate un bordo alto ca. 2,5 cm, ripiegate all’interno la pasta che avanza e premete.

Si continua così
2. 2.

   Bucherellate fittamente il fondo con una forchetta. Distribuite il dulce de leche sul fondo di pasta.

3. 3.

   Sbattete la panna ben ferma, aggiungete le uova e lo zucchero e continuate a sbattere brevemente. Versate la miscela di panna, uova e zucchero sul fondo di pasta.

4. 4.

   Cuocete nella metà inferiore del forno per ca. 20 minuti. Cospargete la granella di zucchero sulla torta e proseguite la cottura per ca. 10 minuti.

Ci sei quasi!

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5.

Sfornate la torta e lasciatela raffreddare. Tagliatela a fette e servite.