Recettes (62)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Spätzli / knöpfli

Knöpfli au harissa avec chou frisé

Knöpfli avec courge et champignons

Knöpfli sans œufs avec betteraves au paprika

Poêlée de spätzli aux chanterelles

Spätzli avec champignons et poivrons

Spätzli avec œuf au plat et roquette

Gratin de spätzli et de légumes au fromage

Spätzli à l'huile aux herbes

Haricots au lard avec spätzli

Poêlée de spätzli aux légumes et aux champignons

Ragoût de bœuf à la courge et aux prunes avec spätzli

Spätzli au fromage

Rôti impérial avec spätzli et sauce aux champignons

Poêlée de spätzli et de haricots avec fromage frais

Spätzli à la betterave rouge et à l'orange

Poêlée de spätzli avec mostbröckli et schabziger

Poêlée de spätzli avec choux de Bruxelles et salsiz de cerf

One pot asiatique de spätzli aux champignons

Spätzli au fromage avec oignons nouveaux

Spätzli aux noix avec sauge et fruits

Knöpfli protéinés et émincé de poulet

Spätzli au séré parfumés au thym

Spätzli au persil avec chicorée de Trévise

Plus de recettes

Savoir culinaire

Knöpfli

Les ronds sont les knöpfli, les oblongs sont appelés spätzli, mais ils sont tous deux à base des mêmes ingrédients. Un vrai régal avec du gibier, mais pas que!

Préparer des knöpfli et des spätzli

Les spätzli et knöpfli faits maison sont simplement plus savoureux. Le mieux est d’utiliser un tamis à knöpfli ou une planche à spätzli et nos bons conseils.

Spaetzli et knoepfli

Ces pâtes aux œufs moelleuses ont tout pour devenir votre plat préféré. Vous apprendrez ici comment préparer vous-même des knöpfli et des spätzli.

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