Blumenkohl-Curry
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Rezepte (74)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Blumenkohl
Glossar
Blumenkohl
Blumenkohl ist die Nummer eins der Kohlsorten in der Schweiz. Sein Geschmack und die kulinarische Vielseitigkeit machen ihn allseits beliebt.
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Blumenkohl gehört zu den angesagtesten Kohlsorten: Bei Blumenkohlreis, Blumenkohl-Steaks und -Wings greifen nicht nur Gemüsefans gerne zu.
Low-Carb-Rezepte: Gerichte mit weniger Kohlenhydraten
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Lust auf Rezepte mit Kohl
Story
Lust auf Rezepte mit Kohl
Der Boom des Federkohls beschert auch Weisskohl, Wirz und Rosenkohl neue Fans. Wir haben moderne Rezepte für die frische Kohlliebe.
Gemüse blanchieren
Tipp
Gemüse blanchieren
Frisches Gemüse behält seine schöne Farbe und Knackigkeit, indem man es vor der Weiterverarbeitung blanchiert. So lässt es sich auch gut tiefkühlen.
