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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 420 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 22 g
Raffiniert und bekömmlich ist ein Gratin mit Blumenkohl, Belugalinsen und Lauch. Mit gekochten Linsen und tiefgekühltem Blumenkohl ist er schnell gemacht.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blumenkohl-linsen-gratin/19521367
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Blumenkohl in Röschen teilen. In Salzwasser ca. 6 Minuten knapp weich kochen. Abgiessen.
Milch, Rahm und Stärke verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Sauce bindet. Die Hälfte des Käses dazurühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Lauch längs halbieren und fein schneiden.
Alles Gemüse mit Linsen in eine Gratinform geben. Sauce darübergiessen. Mit restlichem Käse bestreuen und in der obereren Ofenhälfte ca. 20 Minuten gratinieren.
Schnittlauch fein schneiden und darüberstreuen.
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Zusammengefasst ...
Sehr leckeres und einfaches Rezept, das die Familie begeistert. Einige wünschen sich genauere Angaben zur Zubereitungszeit und den Zutaten.
Automatisch generiert
Trullala7
vor 5 Monaten
Billa59
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
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