Karotten-Rezepte für köstliche Ideen mit Rüebli (492)

Karotten-Rezepte: Gegart, roh im Salat oder im Rüebli-Kuchen. Karotten sind knackig und unglaublich vielseitig einsetzbar.

Karotten

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Ofengemüse mit Halloumi und Hummus-Joghurt

Karotten-Birnen-Suppe mit Kürbiskernöl

Wurzelgemüse-Chips

Poulet-Tajine

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Marroni-Salsiccia-Bolognese

Haferflocken-Knusperli

Mit Honig glasierte Bundkarotten

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Coq au vin mit Trauben

Karottensalat mit Nüssen

Ofengemüse mit Kräuteröl

Moules et frites

Raffelsalat mit Karotten und Äpfeln

Thai-Reis-Salat

Raffelsalat mit Karotten und Randen

Mixed Pickles

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Karotten

Rüebli sind der Schweizer liebstes Gemüse. Die orange Wurzel punktet mit zellschützendem Betakarotin. Die Nachbarschaft von Äpfeln mögen Karotten nicht.

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