Apero-cake con olive e pomodori secchi
1 h
Apero-cake con olive e pomodori secchi
4.7
(34)
Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Ricette (1976)
Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.
Sapere culinario
Pomodori secchi
Glossario
Pomodori secchi
I pomodori secchi sono caratterizzati da un gusto intenso, perfetto per insaporire gli antipasti. Ma sono anche ottimi con i sughi o trasformati in patè o pesto.
Pomodoro
Glossario
Pomodoro
Il pomodoro è l’ortaggio più amato in Svizzera. Questa solanacea è nativa dell’America centrale e del Sudamerica. Oggi ne esistono oltre 4000 varietà.
Pelare i pomodori
Consiglio
Pelare i pomodori
La salsa fatta in casa è una bontà! Ma bisogna pelare i pomodori... Sbollentandoli e immergendoli in acqua ghiacciata la pelle si stacca più facilmente.
Tagliare i pomodori
Consiglio
Tagliare i pomodori
Con questi trucchi in cucina ti insegniamo ad affettare i pomodori con precisione e a dimezzare più pomodorini cherry in un solo colpo.
Tostare la frutta secca
Consiglio
Tostare la frutta secca
La frutta secca tostata è profumata e croccante. Tostala a fuoco basso in una padella senza aggiungere grassi finché non assume un colore dorato.
Caramellare la frutta secca
Consiglio
Caramellare la frutta secca
La frutta secca caramellata aggiunge un tocco di dolce croccantezza a dessert e piatti salati. È importante che lo zucchero non diventi troppo caldo.
