Recettes (670)

Plutôt fades de nature, les nouilles de riz absorbent bien les saveurs des sauces et enrichissent les plats les plus variés. Elles sont souvent sans gluten.

Le fenouil se prête à de multiples utilisations en cuisine. Selon la manière dont on le coupe, il convient à telle ou telle préparation.

Certains le préfèrent cru, d’autres cuit. Peu importe de quel côté vous vous placez, voici des recettes avec du fenouil qui feront à coup sûr votre bonheur.

Aussi diversifiées que le continent lui-même: les recettes de soupes de nouilles asiatiques offrent, du pho au ramen, un bouquet de saveurs et de couleurs.

Le fenouil est une plante aromatique aux multiples talents. Fanes, bulbe ou graines: tous trois peuvent être utilisés à bon escient.

Les pâtes qui font la fierté des Italiens sont consommées depuis longtemps en Asie. Désormais, ces délicieux plats de nouilles séduisent aussi nos palais…