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Salade de nouilles de riz avec sauce asiatique

Salade de nouilles de riz avec sauce asiatique

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Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 360 kcal • protéines 12 g • lipides 20 g • glucides 31 g

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Salat
  • Hauptgericht
  • Asien
  • Frühling
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • Gesund & ausgewogen
  • Schnell & einfach
  • 45 Min.

Parfaite pour un lunch à emporter ou un repas du soir vite préparé, cette recette de salade asiatique avec nouilles de riz et crevettes est à retenir!

Ingrédients

Plat principal

Pour
personnesPourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?
Moins de risques et d'imprévus – Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

Pour 4 personnes

    • 250 gde nouilles de riz
    • 1concombre
    • 1gousse d'ail
    • 200 gde crevettes tail-on cuites
    • 1 csd'huile d'arachide
    • sel
    • 2 bouquetsde menthe
  • Sauce à salade asiatique

    • 2 csde graines de sésame
    • 1oignon nouveau
    • 4 csd'huile de sésame
    • 2 csd'huile de tournesol
    • 2 csde vinaigre de riz
    • sel
Bring LogoListe d'achats

À vos tabliers!

Préparation:env. 20 minutes
Total:
20 min.
  1. 1.

    Cuire les nouilles selon les indications figurant sur l'emballage.

  2. C'est pas fini
  3. 2.

    Couper le concombre en deux, l'épépiner puis le tailler en longues et fines lanières.

  4. 3.

    Presser l'ail sur les crevettes et les faire revenir brièvement dans l'huile à feu vif. Saler et laisser tiédir.

  5. 4.

    Pour la sauce, faire griller le sésame. Tailler fin l'oignon nouveau. Mélanger le tout avec l'huile de sésame, l'huile de tournesol et le vinaigre de riz. Saler.

  6. Presque au bout
  7. 5.

    Hacher grossièrement la menthe. L'ajouter aux nouilles avec le concombre et la sauce et mélanger. Servir avec les crevettes.

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-nouilles-de-riz-avec-sauce-asiatique/363739

Déjà cuisiné
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Les p'tits trucs

  • La sauce à salade asiatique se marie aussi très bien à une salade verte agrémentée de morceaux d'avocat et de champignons de Paris blancs.
  • Remplacer le sésame par un mélange de noix hachés.
  • Selon les goûts, remplacer l'oignon nouveau par de la coriandre mais ne l'ajouter qu'au moment de servir afin qu'elle reste bien fraîche.

Bon appétit! Partagez avec vos amis.

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il y a 2 ans

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il y a 4 ans

Très fin
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