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Total: 1 h 40 min. • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 370 kcal • protéines 10 g • lipides 16 g • glucides 41 g
Le secret de cette salade? Le moelleux de son riz, le croquant de ses diverses crudités et tout l’exotisme d’une épatante sauce au beurre de cacahouètes.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/salade-de-riz-thaie/7779847
Porter l'eau à ébullition puis la saler. Ajouter le riz et remuer. Baisser le feu et faire mijoter env. 25 min à demi-couvert. Remuer de temps en temps. Égoutter et laisser refroidir.
Entre-temps, pour la sauce, râper fin le gingembre et le mélanger avec les autres ingrédients. Relever de sel.
Épépiner le poivron et le tailler en menus dés. Couper l'oignon et la carotte en fines lanières. Râper finement le chou rouge. Débiter les oignons nouveaux en fins anneaux. Hacher menu la coriandre.
Mélanger le tout avec le riz et la moitié de la sauce aux cacahouètes.
Couper le citron vert en quartiers. Les servir avec la salade et le restant de sauce.
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En résumé...
Der Salat wird als schnell, gesund und lecker beschrieben. Viele Kunden schätzen seinen frischen und knackigen Geschmack. Insgesamt überwiegen die positiven Rückmeldungen, was zu einer ausgewogenen Bewertung führt.
Généré automatiquement
GB87
il y a 1 an
Möneli
il y a 4 ans
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