Riz aux légumes au four

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de voûte et de sole. Couper la courge en dés d'env. 1,5 cm. Hacher grossièrement les oignons et finement l'ail.

C'est pas fini
2. 2.

   Amener le bouillon à ébullition, incorporer le curry et le concentré de tomates.

3. 3.

   Mélanger les petits pois, le riz, les oignons, l'ail, la courge et le bouillon dans un plat réfractaire.

Presque au bout
4. 4.

   Cuire env. 40 min dans la moitié inférieure du four. Remuer avant de servir et dresser avec le persil effeuillé.

Loading..