Diese Quinoa-Rezepte sind unwiderstehlich

Quinoa passt wunderbar in bunte Salate. Oder wie wäre es mit einem würzigen Burger oder einer reichhaltigen Bowl? Hier findest du die besten Rezepte.

Die kleinen Quinoa-Körner sind grandios vielseitig: Mit ihrem feinen Geschmack passen sie gut in gemischte Salate. Du kannst damit aber auch Burger und Tätschli formen und Eintöpfe kochen.

Sogar in süssen Speisen überzeugt Quinoa. In einer Bowl mit Schokoladenpulver, Nüssen und Banane schmeckt sie prima zum Brunch und Zmorge. Probier es aus.

Rezepte für Quinoa-Salat

Kombiniere Quinoa mit frischem Gemüse, einer Sauce und schon hast du den Salat. Fischfans geben Thon dazu, in der Winterzeit passen gebratener Chicorée, Orangenscheiben und Burrata.

Rezepte für Burger, Tätschli und Taler mit Quinoa

Aus gekochter Quinoa kannst du einfach vegetarische Burger und Taler formen. Schmeckt super im Brötchen, mit einem Dip oder zu einem Salat.

So kochst du Quinoa richtig

Quinoa zubereiten ist so einfach wie Pasta kochen: In einer Viertelstunde ist deine Quinoa fertig und du brauchst dafür nur einen Topf und etwas Bouillon. Im Video siehst du, wie es gelingt.

Rezepte für Hauptgerichte mit Quinoa

Dank der kurzen Kochzeit eignet sich Quinoa gut als Beilage und als Zutat in Eintöpfen und Aufläufen. Du kannst damit auch mexikanische Tortillas gluschtig füllen oder die Körner als Einlage in eine Suppe geben.