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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 46 g
Schnell und einfach gemacht ist der bekömmliche Salat aus Quinoa mit Tomaten, Gurken und Kräutern. Er ist ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/quinoasalat-mit-kraeutern/19525040
Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen für den Lunch.
Quinoa im Wasser 10 Minuten köcheln und weitere 5 Minuten quellen lassen. Überschüssiges Wasser abgiessen. Auskühlen lassen
Tomaten halbieren, Gurke längs vierteln und klein schneiden, Kräuter hacken.
Tomaten, Gurke und Kräuter mit Quinoa und der Salatsauce mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit einigen Kräuterblättchen anrichten.
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Scherrer
vor 2 Jahren
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