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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 680 kcal • Eiweiss 24 g • Fett 29 g • Kohlenhydrate 76 g
Die Kombination von Teigwarensalat und Caprese-Salat – Tomaten und Mozzarella – zu einem Gericht ist fein und erfrischend. Ideal auch zum Mitnehmen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/caprese-pasta-salat/19487917
Teigwaren in reichlich Salzwasser kochen. Abgiessen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
Tomaten halbieren. Mozzarelline abgiessen und gut abtropfen lassen..
Pesto mit Essig in einer Schüssel verrühren. Mit Teigwaren, Tomaten und Mozzarelline mischen. Basilikumblättchen dazuzupfen. Salat mit Salz abschmecken.
Zedern- bzw. Pinienkerne ohne Fett hell rösten und über den Salat streuen
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Kiwi_83
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 1 Monat
erwinlandolt
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
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