Diese Rezepte für den 1. August sind der Kracher

Keine Frage, die Klassiker gehören zum 1. August: Zum Zmorge gibts fluffige Weggen, zum Zmittag ein üppiges Käseplättli und zum Znacht geniessen wir beim Grillieren Cervelat und Hörnlisalat.

Aber Migusto wäre nicht Migusto, wenn es nicht noch weitere Ideen in petto hätte – für ein überraschendes Fest. Damit kannst du den ganzen Tag rot-weisse Köstlichkeiten auftischen, verpasst Klassikern einen Twist und beeindruckst deine Gäste mit ungewöhnlichen Kombinationen. Happy Birthday Schweiz, wir wünschen ein rauschendes Fest!

Die 1. August-Weggen gehören unangefochten zum Schweizer Nationalfeiertag. Sie wurden übrigens 1959 vom Schweizerischen Bäcker- und Konditorenmeisterverband lanciert. Inzwischen gehören sie aber zur kulinarischen Tradition wie Rösti, Fondue und Cervelat.