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Gesamt: 53 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 220 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 38 g
Das Schlangenbrot wird auf dem Grill gebacken. Dafür werden Cherrytomaten auf Spiesse gesteckt und Hefeteigstreifen darum herum zu Schlangen gewickelt.
Für 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomaten-schlangenbrot/17806084
Knoblauch hacken. Alle Zutaten bis und mit Salz in einer Schüssel mischen und zu einen glatten, geschmeidigen Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.
Grill auf 210 °C vorheizen. Teig in 8 Portionen teilen und daraus Stränge à ca. 30 cm formen.
Tomaten auf die Spiesse stecken. Teigstränge spiralförmig zwischen den Tomaten um die Spiesse wickeln. Teig leicht andrücken.
Schlangenbrot ca. 8 Minuten beidseitig grillieren.
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