1. August-Rezepte um die Schweiz richtig zu feiern (70)

Kulinarische 1. August-Rezepte zum Schweizer Nationalfeiertag: Vom 1. August-Brunch über knusprig grillierte Cervelats.

1. August

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Swiss Burger

Rezente Käseplatte mit Bratkartoffeln

Cervelat-Käse-Sandwich

Fleischkäse-Tomaten-Cake

Käseplatte mit Käsemousse

Käseplatte mit Hartkäse, Oliven und Bretzel-Chips

Spätzlipfanne mit Mostbröckli und Schabziger

Pastetli mit Wienerli, Erbsen und Rüebli

Gâteau du Vully

Raclette mit Speckkartoffel-Spiesschen

Tischgrill-Raclette

Zopf

Zucchetti-Hackfleisch-Gratin

Zopfbrötchen mit Speck, Rosmarin und Oliven

Wurst-Käse-Salat

Cervelat-Gemüse-Salat mit Ei

Sennen-Pasta

Speckbrot

Hörnlisalat

1. August-Weggen

Käsequiches mit Speck

Birchermüesli

Käse-Schinken-Schnitten

Aargauer Rüeblitorte

Mehr Rezepte

Kochwissen

Hörnlisalat der Klassiker zum 1. August

Neben 1. August-Weggen und Cervelat gibts jede Menge überraschender Rezepte für ein kulinarisches Fest am Nationalfeiertag.

Cervelats über dem Feuer

Ein Cervelat ist ein Cervelat ist ein Cervelat… Es sei denn, du schneidest ihn kunstvoll ein, bevor er auf den Grill kommt. Dann wird die Wurst zur Schönheit.

Hörnlisalat

Hörnlisalat bringt eine Portion Schweiz auf den Tisch. Welche Sauce passt dazu, und welche Zutaten machen ihn noch besser? Wir liefern die Antworten.

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