Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 55 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 520 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 35 g • Kohlenhydrate 15 g
Der Zucchetti-Hackfleisch-Gratin sieht besonders schön aus, wenn für den Gemüse-Deckel über dem Rindshack grüne und gelbe Zucchetti verwendet werden.
Für 6 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/zucchetti-hackfleisch-gratin/23195
Wenn du den Gratin für 4 Personen zubereiten möchtest, nur 600 g Hackfleisch und 500 g Zucchetti verwenden. Die restlichen Zutatenmengen unverändert belassen.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Knoblauch hacken.
Die Hälfte des Öls in einer weiten Pfanne erhitzen. Knoblauch und Fleisch dazugeben und ca. 5 Minuten braten. Tomaten dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zimt abschmecken.
Milch und Mehl unter ständigem Rühren aufkochen. Pfanne vom Herd nehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier dazugeben, gut verrühren und beiseitestellen.
Zucchetti in ca. 2 mm dicke Scheiben schneiden. Im restlichen Öl ca. 5 Minuten anbraten.
Fleisch in eine ofenfeste Form geben. Zucchettischeiben darauf verteilen. Mit der Sauce übergiessen. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen.
Petersilie hacken und darüberstreuen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zusammengefasst ...
Ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht, das gut variiert werden kann. Zimt und Käse werden oft als geschmackliche Highlights erwähnt.
Automatisch generiert
SpeedyMum
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Kaeuzchen
vor 7 Monaten
RoccoDeLuca
vor 1 Monat
Migusto-Team
vor 7 Monaten
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste