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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 890 kcal • Eiweiss 42 g • Fett 44 g • Kohlenhydrate 76 g
Lahmacun ist eine türkische Pizza. Ihr Belag besteht aus Rindshackfleisch, gewürzt mit Pfefferminze, Knoblauch, Petersilie und Cherrytomaten.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lahmacun/39713
Backofen auf 240 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Einige Blätter Petersilie beiseitestellen. Restliche Petersilie, Zwiebel, Knoblauch und Minze hacken.
Fleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Kräutern, Tomatenpüree und Öl verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Teig vierteln. Teigstücke auf wenig Mehl ca. 3 mm dick auswallen.
Fleischmasse auf die Teigstücke verteilen. Mit einem Löffel flach streichen. Tomaten halbieren und darauflegen.
In der Ofenmitte ca. 10 Minuten backen. Dazu passt Naturejoghurt.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Gericht einfach und schnell zuzubereiten ist und sowohl bei Erwachsenen als auch Kindern gut ankommt. Viele loben den Geschmack und die Möglichkeit, vegane Alternativen zu verwenden. Einzig die kurze Garzeit des Hackfleischs wird von einigen als besorgniserregend erwähnt.
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SmokerCH
vor 4 Tagen
Migusto-Team
vor 4 Tagen
simik
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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