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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 910 kcal • Eiweiss 38 g • Fett 37 g • Kohlenhydrate 104 g
Würzige Pasta: Spaghettoni, etwas dickere Spaghetti, werden mit einer Sauce aus Auberginen, Zwiebeln, Rindshackfleisch und scharfem Tomatensugo gemischt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghettoni-mit-auberginensauce/22713
Spaghettoni in siedendem Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen.
Inzwischen Aubergine längs vierteln und in dünne Scheiben schneiden.
Zwiebel hacken und im Öl dünsten. Aubergine beigeben und bei starker Hitze ca. 3 Minuten braten. Hackfleisch zugeben und kurz mitbraten. Tomatensauce beigeben. Aufkochen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zu den Spaghettoni geben. Parmesan reiben, mit den Spaghettoni servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Gericht lecker, gesund und schnell zuzubereiten ist. Viele Kunden sind begeistert und empfehlen es weiter. Insgesamt wird die Rezeptur positiv bewertet.
Automatisch generiert
breimman
vor 1 Jahr
Gast
vor 7 Jahren
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