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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 870 kcal • Eiweiss 50 g • Fett 39 g • Kohlenhydrate 77 g
Typisches Schweizer Hauptgericht: Ghackets mit Hörnli mit Rindshackfleisch, Hörnli, Tomatenpüree, Bratensauce, serviert mit Reibkäse und Apfelmus.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/ghackets-mit-hoernli/147921
Zwiebel und Knoblauch hacken.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Hackfleisch darin bei grosser Hitze anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Tomatenpüree beigeben, kurz mitdünsten. Bratensauce dazugiessen, mit Salz und Pfeffer würzen. Sauce ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Inzwischen Hörnli in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und zurück in die Pfanne geben. Butter in Flocken dazugeben, mischen.
Hörnli in Tellern anrichten. Ghackets mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf den Hörnli verteilen. Mit Reibkäse servieren. Dazu passt Apfelmus.
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Zusammengefasst ...
Ein einfaches, schnelles und sehr leckeres Gericht, das bei Kindern beliebt ist. Viele empfehlen zusätzliche Gewürze für mehr Geschmack.
Automatisch generiert
xdx
vor 7 Tagen
helokity
vor 1 Monat
helokity
vor 1 Monat
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