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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 650 kcal • Eiweiss 30 g • Fett 54 g • Kohlenhydrate 10 g
Wurst-Käse-Salat mit Cervelats und rezentem Gruyère-Käse ist ein Schweizer Klassiker. Fein gehobelter Rettich gibt ihm eine angenehm pikante Note.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/wurst-kaese-salat/21069
Für die Salatsauce Essig, Öl und Senf gut verrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Rettich schälen. In feine Zungen hobeln. Salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Cervelats schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Käse in Stäbchen schneiden. Frühlingszwiebel schräg in feine Scheiben schneiden.
Rettich und alle anderen Zutaten in die Salatsauce geben. Petersilie dazuzupfen. Gut mischen und servieren.
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Zusammengefasst ...
Ein beliebter, schmackhafter Salat, der einfach zuzubereiten ist. Variationen mit verschiedenen Käsesorten und Zutaten werden geschätzt.
Automatisch generiert
RolfHoepli
vor 2 Monaten
brigitterapp
vor 3 Monaten
Migusto-Team
vor 3 Monaten
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