Erdbeer-Carpaccio mit Aceto Balsamico

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Aceto balsamico ist für die Küche ein Gewinn. Vorausgesetzt, es handelt sich um einen guten Balsamessig, der gezielt und sparsam eingesetzt wird.

Zwiebelsauce, Zwiebelwähe und Zwiebelsuppe beweisen: Die Zwiebel ist eine grandiose Hauptdarstellerin in Rezepten. Wir zeigen die Klassiker und neue Rezepte.

Die Melone wächst in Kombination mit anderen Zutaten über sich hinaus. Finde hier passende Rezepte mit der saftigen Sommerfrucht.

Häppchen zum Aperitif oder verschiedene Kleinigkeiten als Vorspeise: Antipasti aus der italienischen Küche sind mehr als Oliven und getrocknete Tomaten.

Essig ist in der Küche unentbehrlich. Er verleiht Gerichten eine würzig-säuerliche Note, dient als Konservierungs- sowie bei Bedarf als Haus- und Heilmittel.

Eichblattsalat bereichert mit seinem frischen, leicht nussigen Aroma jeden gemischten Salat und harmoniert hervorragend mit mediterranen Zutaten.