Roastbeef mit Balsamico-Vinaigrette

1. 1.

   Oliven halbieren und klein schneiden. Tomaten in kleine Würfel schneiden.

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2. 2.

   Einige Basilikumblättchen beiseitestellen, Rest in Streifen schneiden.

3. 3.

   Balsamico mit Salz, Pfeffer, Zucker und Öl zu einer Vinaigrette mischen.

Fast fertig
4. 4.

   Oliven, Tomatenwürfel, Kapern und Basilikum zur Vinaigrette geben. Alles mischen. Mit Roastbeefscheiben anrichten. Beiseitegestellte Basilikumblättchen darüberstreuen. Dazu passen geröstete Brotscheiben.

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