Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Exklusive Zutaten wie Nussöl, Balsamico-Perlen, Himalayasalz, Tellicherrypfeffer und Cognac veredeln den Salat mit Crevetten zur festlichen Vorspeise.
Für 4 Personen
Clementinen schälen und in Scheiben schneiden.
Öl mit Balsamico-Perlen vorsichtig vermischen.
Salat mit Clementinenscheiben anrichten. Kräuter darüberzupfen. Perlenmischung über den Salat träufeln.
Crevettenrücken leicht einschneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. In der Butter bei hoher Hitze kurz anbraten. Mit Cognac ablöschen. Nach Belieben flambieren. Dazu den Cognac sofort nach dem Hinzufügen mit einem langen Streichholz anzünden. Sobald die Flamme erlöscht,
Crevetten mit Cognacbutter auf dem Salat verteilen.
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/salat-mit-crevetten-und-aceto-perlen/14711304
Statt Clementinen Mango verwenden. Mangos schälen und das Fruchtfleisch in dünnen Streifen vom Kern schneiden.
Anmelden und Rezept bewerten!
Ilaria92
vor 5 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste