
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 310 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 5 g
Vorspeise mit Wow-Effekt: Gebratenen Crevetten-Spiess auf ein Glas, gefüllt mit Lattich und Avocado, legen, mit Limmeten-Koriander-Dressing beträufeln.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/crevetten-avocado-cocktail/22878
Schalotte und Koriander hacken. Limette auspressen. Wenig Öl zum Braten beiseitestellen. Restliches Öl mit Limettensaft, Sojasauce, Schalotte und Koriander mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Lattich in dünne Streifen schneiden.
Crevetten auf Spiesse stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen. Crevettenspiesse im beiseitegestellten Öl ca. 2 Minuten braten.
Avocados halbieren, Kern entfernen. Fruchtfleisch in Schnitze schneiden.
Mit Lattich und Crevetten anrichten. Mit Limettendressing beträufeln.
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Zusammengefasst ...
Eine sehr leckere und leichte Mahlzeit, die bei den Kunden gut ankommt. Viele loben den Geschmack und die Frische der Zutaten. Insgesamt eine positive Bewertung mit vielen zufriedenen Rückmeldungen.
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regu67
vor 1 Jahr
Freezer1901
vor 3 Jahren
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