Recettes (90)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Aubergines au four

Aubergines et figues gratinées

Poulet au four avec aubergine

Agneau braisé aux aubergines

Aubergines farcies

Aubergines caramélisées avec edamame

Aubergines glacées au miso

Aubergines farcies végétariennes

Aubergines farcies à la viande hachée d’agneau

Spaghetti aux aubergines et pois chiches

Gratin de pâtes aux aubergines

Spaghettoni avec sauce aubergine

Aubergines avec sauce tomate-poivron

Aubergines glacées façon unagi

Aubergines et tomates au four avec mozzarella

Aubergine au four avec chutney de mûres

Aubergines rôties sur sauce romesco

Nouilles soba avec aubergines au miso

Salade d'épinards aux aubergines et aux prunes

Aubergines grillées avec salade aux olives et aux citrons

Émincé de veau à la poivronnade aux aubergines

Aubergines et galettes sur le gril avec sauce au yogourt

Aubergines et tomates avec sauce au tahini

Aubergines farcies avec sauce au yogourt

Plus de recettes

Savoir culinaire

Aubergines

L'aubergine est originaire d'Inde. Cette «plante aux œufs» revêt différentes formes et couleurs. Sa peau doit toujours être brillante et immaculée.

Gratin de pâtes aux aubergines

Grillée, farcie ou en purée, l'aubergine est la star des légumes d'été! Avec nos recettes variées, nous rendons hommage à cette beauté violette.

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