Kohlrabi-Rezepte: Unglaublich lecker & originell (35)

Kohlrabi-Rezepte: Knackig & herzhaft. Kohlrabi lässt sich warm als Suppe oder Beilage sowie kalt als Salat zubereiten.

Kohlrabi

Schnell & einfach

Aktionen %

Hauptgericht

Apéro

Kohlrabi-Carpaccio mit Kernen

Toast mit Kohlrabi-Pickles

Kohlrabi-Raffelsalat mit Trauben und Baumnüssen

Wintergemüsesuppe mit Rauchwürstli

Cervelat-Gemüse-Salat mit Ei

Gekochter Kohlrabi-Karotten-Salat

Green-Sandwich

Pastetli mit Brätkügeli und Kohlrabi

Gebratene Kohlrabi und Kefen mit Kokosmilch

Paniertes Schnitzel mit Kohlrabi

Veganer Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

Kohlrabi-Piccata mit Kapern-Remoulade

Grillgemüse mit fruchtiger Vinaigrette

Mit Miso mariniertes Kohlrabi-Carpaccio

Gemüsespiessli

Marinierter Kohlrabi mit Bärlauchöl

Kohlrabisuppe mit Pecorino

Suppe mit Kohlrabi und Hackfleisch

Kohlrabiflan mit Tomatensalat

Pesto-Kohlrabi-Salat

Pouletsandwich mit Gemüsesalat

Linguine mit Kohlrabi-Pesto

Thai-Kohlrabisalat mit Crevetten

Jakobsmuschel mit Pickles und Ziegenfrischkäse

Mehr Rezepte

Kochwissen

Mit Miso mariniertes Kohlrabi-Carpaccio

Kohlrabi schmeckt roh oder gekocht, zum Beispiel als Kohlrabisalat oder Kohlrabisuppe. Wie vielfältig Kohlrabi eingesetzt werden kann, zeigen dir diese Rezepte.

Kohlrabi

Kohlrabi hat ein intensives Eigenaroma und saftiges, weisses Fleisch. Die geringe Kaloriendichte und viel Vitamin C machen ihn zur echten Powerknolle.

Alle Artikel entdecken

Stöbere in unseren Rezept Kategorien

Test Schnell und Einfach

Schnell & einfach

Test Aktionsrezepte

Hauptgericht

Apéro

Dessert