Thai-Kohlrabisalat mit Crevetten

1. 1.

   Kohlrabi schälen und in feine Streifen hobeln, mit wenig Salz bestreuen und 10 Minuten ziehen lassen.

Weiter geht's
2. 2.

   Crevetten mit der Hälfte des Sesamöls und wenig Chiliflocken würzen.

3. 3.

   Die Hälfte der Limetten auspressen, restliche in Schnitze schneiden. Cherrytomaten halbieren oder vierteln. Etwas Kräuter zum Anrichten beiseitestellen. Rest fein schneiden.

4. 4.

   Kohlrabi mit Tomaten, Limettensaft, Fischsauce, restlichem Sesamöl und gehackten Kräutern mischen.

5. 5.

   Crevetten in einer heissen Pfanne anbraten, mit Salz würzen.

Loading..