Recettes (79)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Dessert

Prunes à la cannelle

Galette aux prunes

Compote de prunes

Prunes marinée avec glace

Pancakes aux prunes

Galette aux amandes avec prunes

Mini-pancakes avec prunes

Prunes au safran avec ricotta

Confiture de prunes aux noix

Bowl au yogourt et aux prunes

Carpaccio de prunes

Crostini au chèvre avec prunes et miel

Crêpes fourrées à la compote de prunes

Salade de prunes et de burrata

Mousse de mascarpone au citron et prunes rouges

Gâteau aux prunes avec crumble à la cannelle

Salade d'épinards aux aubergines et aux prunes

Pudding à la vanille avec prune et crumble

Ragoût de bœuf à la courge et aux prunes avec spätzli

Smoothie bowl aux prunes et à la betterave rouge

Tagliata de porc avec prunes grillées

Bouquet de salade avec prunes et sauce au vinaigre balsamique

Côtelette de veau avec sauce aux prunes et aux mûres

Médaillon de bœuf avec beurre aux pruneaux et au romarin

Plus de recettes

Savoir culinaire

Prune

Les prunes adoucissent la fin des vacances d'été. Les deux variétés jaune et rouge ont une chair légèrement acidulée et subliment plats sucrés et salés.

Pruneau

Le pruneau est la variété de prune la plus appréciée des Suisses. Sa chair est ferme et aromatique. Le préféré est le pruneau domestique ou pruneau de Bâle.

Tarte Tatin aux pruneaux

Qu’ils brillent dans des recettes classiques (tarte, confiture) ou de nouvelles créations, les pruneaux subliment aussi bien les desserts que les mets relevés.

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