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Total: 50 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 220 kcal • protéines 1 g • lipides 5 g • glucides 42 g
Avec ces prunes marinées dans une eau sucrée au citron vert et au gingembre et dressées avec une glace, mmmh, c’est la fête au dessert.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/prunes-marinee-avec-glace/19467342
Parsemer de copeaux de chocolat ou servir avec des mini-meringues.
Amener l'eau à ébullition avec le sucre puis faire mijoter env. 5 min. Exprimer le jus du citron et tailler le gingembre en très fines lamelles. Les ajouter tous les deux au sirop de sucre et retirer du feu. Partager les prunes en deux, les dénoyauter puis les couper en quartiers. Les déposer dans le sirop et laisser reposer env. 30 min. Couper la glace en tranches ou la prélever en boules, la dresser avec les prunes et le sirop. Garnir de feuilles de menthe.
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inik
il y a 4 ans
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