Prunes à la cannelle

1. 1.

   Préchauffer le four à 200 °C, chaleur de sole et de voûte. Couper les prunes en deux et les dénoyauter. Presser le citron.

C'est pas fini
2. 2.

   Réunir les prunes, le jus de citron et tous les autres ingrédients, cannelle comprise, dans un plat allant au four.

3. 3.

   Cuire env. 30 min au milieu du four. Retirer et laisser refroidir un peu.

4. 4.

   Servir les prunes tièdes ou froides avec une boule de glace et la sauce obtenue.

Presque au bout

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5.

Effeuiller la menthe par-dessus.