Recettes (49)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Pleurotes du panicaut avec purée au brocoli

Pleurotes panés

Quasi d’agneau avec pleurotes du panicaut

Burger aux pleurotes effilochées

Pleurotes du panicaut Asia style avec nouilles

Huîtres frites

Huîtres avec vinaigrette à l'échalote

Brochettes de pleurotes au piment

Huîtres gratinées au poivre rose

Huîtres vapeur avec sauce au poivre

Huîtres avec gin, citron vert et concombre

Velouté de champignons au piment et aux huîtres

Huîtres sur salade avec vinaigrette aux câpres

Burger au poulet avec champignons, lard et oignons

Lasagne ouverte à la courge

Fregola sarda aux champignons

Rigatoni aux champignons et à la salsiccia

Brochettes de champignons grillés

Ragoût de champignons avec filet mignon

Tortillas aux champignons effilochés

Wok de verdure

Côtelette de veau avec beurre aux canneberges

Piccata de champignons avec risotto au basilic

Sauce aux champignons

Plus de recettes

Savoir culinaire

Pleurote en huître

Le pleurote en huître a une chair juteuse et ferme sous la dent. Il est donc très bon grillé ou pané.

Pleurote du panicaut

Un champignon savoureux, légèrement sucré, qui remplace bien le bolet. Délicieux grillé ou dans un risotto.

Huîtres ouvertes

Ces nobles coquillages que sont les huîtres sont prisés des gourmets. Les connaisseurs les dégustent crus, mais ils régalent aussi frits, gratinés ou grillés.

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Dessert