Pleurotes du panicaut Asia style avec nouilles

1. 1.

   Couper les champignons en lamelles dans la longueur.

C'est pas fini
2. 2.

   Mélanger tous les ingrédients de la marinade. En ajouter la moitié aux champignons, mélanger et laisser reposer au moins 15 min.

3. 3.

   Entre-temps, détailler les oignons nouveaux en rouelles et le pak-choï en fines lanières.

4. 4.

   Cuire les nouilles al dente dans de l'eau salée, les égoutter, les rincer sous l'eau froide et mettre de côté.

5. 5.

   Chauffer un peu d'huile dans une grande poêle et rissoler les champignons des deux côtés à feu vif - procéder par portions. Les réserver au chaud.

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