Recettes (69)

À la recherche d'une recette facile pour tous les jours, d'un menu pour régaler vos invités ou d'un repas végétarien? Ici, vous trouverez votre bonheur.

Simple & vite prêt

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Plat principal

Apéritif

Gratin de chicorée de Trévise

Chicorée rouge braisée

Spätzli au persil avec chicorée de Trévise

Salade de chicorée à la feta et aux noix

Nouilles à la chicorée rouge

Chicorée rouge avec émietté de roquefort

Chicorée rouge aux oranges et à l'avocat

Salade de chicorée aux poires avec courge au four

Poires rôties au miel avec chicorée et polenta

Salade de chicorée rouge avec vinaigrette au lard

Chicorée pain de sucre avec poire et tomme farcie

Salade de penne et chicorée rouge

Chicorée frisée avec toasts au chèvre chaud

Salade de chicorée pain de sucre avec courge

Salade de champignons avec chicorée rouge et pain complet

Chicorée rouge avec petits pois

Salade de chicorée avec mangue et menthe

Salade mêlée et chicorée rouge avec vinaigrette à l’ail

Mini-artichauts sautés avec chicorée rouge et tomates

Boulettes de poulet avec pâtes à la chicorée rouge

Sandwich à la viande séchée des Grisons avec chicorée rouge et ricotta

Entrecôte au raifort et chicorée rouge

Bruschetta aux anchois avec chicorée rouge

Salade de doucette et de chicorée avec pomme et lentilles

Plus de recettes

Savoir culinaire

Chicorée

Il existe deux variétés de chicorée, la scarole aux feuilles ondulées et la frisée, qui elle est très dentelée. Toutes deux sont légèrement amères.

Chicorée pain de sucre

La chicorée pain de sucre est un légume de garde idéal pour la préparation de salades d’hiver. Ses substances amères stimulent l’appétit et la digestion.

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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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Dessert