Fenchelsalat mit Parmesan

15 Min.
Fenchelsalat mit Parmesan
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Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Der Parmesan aus Italien ist einer der weltweit bekanntesten Hartkäse. Er wird meist als Reibkäse zu Pasta gereicht. Er schmeckt aber auch sonst delikat.

Rodrigo Vázquez ist der Gewinner von MasterChef Schweiz 2024. Hier lernst du seine Lieblingsrezepte kennen und erfährst, wer er ist.

Ob klassisches Rinds-Carpaccio, knackig mit Rande, zart mit Thunfisch oder saftig mit Melone: Dünn geschnitten, kommen die Aromen zum Tragen.