
Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 35 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 740 kcal • Eiweiss 38 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 75 g
Pastaspezialität aus Süditalien. Wurstbrät braten, Kräuter beigeben, mit Weisswein ablöschen. Mit den Teigwaren mischen. Parmesan darüberhobeln.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghetti-mit-salsiccia/102406
Salsicce längs aufschneiden, Brät herausdrücken und grob hacken. Im Öl ca. 5 Minuten braten.
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und beigeben. Kräuter dazuzupfen. Tomatenpüree beigeben, kurz mitdünsten.
Tomaten in Stücke schneiden und beigeben. Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Weisswein dazugiessen und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Mit der Sauce mischen. Mit Parmesan servieren.
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Zusammengefasst ...
Ein sehr beliebtes und einfaches Rezept, das bei der ganzen Familie gut ankommt. Viele Variationen wurden ausprobiert und gelobt.
Automatisch generiert
Wally202
vor 4 Monaten
Migusto-Team
vor 1 Jahr
tachschoen
vor 7 Monaten
Migusto-Team
vor 7 Monaten
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