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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 690 kcal • Eiweiss 34 g • Fett 32 g • Kohlenhydrate 65 g
Aus der Masse von Salsiccia – einer würzigen italienischen Wurst – lassen sich herzhafte Pastasaucen machen. Hier mit Knoblauch und Thymian zu Rigatoni.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rigatoni-mit-salsiccia/11762839
Salsicciahaut einschneiden, Haut abziehen. Wurst grob zerbröckeln.
Schalotte und Knoblauch hacken. Tomaten halbieren. Thymianblättchen abzupfen.
Rigatoni in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Inzwischen Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Salsiccia, Knoblauch, Schalotte, Tomaten und Thymian dazugeben. Ca. 5 Minuten unter Rühren braten.
Rigatoni abgiessen. Salsiccia und Spinatblätter mit den Rigatoni mischen. Anrichten. Parmesan darüberreiben und servieren.
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Zusammengefasst ...
Die Pasta mit Salsiccia erfreut sich grosser Beliebtheit und wird als einfach und lecker beschrieben. Viele Kunden haben das Gericht als gelungen empfunden, wobei einige Anmerkungen zur Menge der Salsiccia und der Trockenheit gemacht wurden. Insgesamt ist es ein beliebtes Rezept, das oft wieder zubereitet wird.
Automatisch generiert
Milli2009
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
Macvin
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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