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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 650 kcal • Eiweiss 26 g • Fett 17 g • Kohlenhydrate 93 g
Erbsen und Cherrytomaten passen zusammen mit Zwiebeln und Knoblauch prima zu Pasta. Die Spaghetti schmecken mit frischen oder mit tiefgekühlten Erbsen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/spaghetti-alle-verdure/19491349
Tomaten halbieren. Knoblauch und Schalotte hacken. Basilikumblätter abzupfen.
Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen.
Inzwischen in einer weiten Pfanne Öl erhitzen. Knoblauch, Zwiebel, Erbsen und Tomaten ca. 5 Minuten dünsten.
Spaghetti dazugeben. Alles mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Microgreens oder Kresse und Basilikum anrichten. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
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celli63
vor 3 Monaten
Luslu121
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
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