Parmesan-Chips mit Rosmarin

1. 1.

   Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Parmesan fein reiben.

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2. 2.

   Einige Rosmarinnadeln beiseitestellen. Rest hacken und zum Käse geben. Pfeffer grob dazumahlen. Muskat fein dazureiben. Kümmel und Paprika dazugeben.

Fast fertig
3. 3.

   Käse mithilfe eines Rings à 7 cm Ø auf ein mit Backpapier belegtes Blech streuen (ca. 1 gestrichener EL pro Stück). Mit beiseitegestellten Rosmarinnadeln bestreuen. In der Ofenmitte 3–5 Minuten backen. Auskühlen lassen.

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